食べすぎた翌日のリセットに、長く続けて体質改善に。16時間ファスティングは食べない16時間の中には睡眠時間も含まれるので、普段の生活スタイルを大きく変えることなく挑戦できるファスティングです。

◯ 教えてくれたのは...
公認プロフェッショナル ファスティングインストラクター 吉村恵子さん 47歳

ファスティングの目的は、一切の栄養を摂らないことではなく消化の負担を減らすこと。昼や夜に比べると朝は会食の予定も入りにくいので、一番始めやすい時間帯です。

◯ 挑戦したのは...
髙山教乃さん 41歳 主婦

遅い時間にお酒を飲んだりお菓子をつまんでしまい肌荒れ続き。生活習慣を改善したい。

★ ダイエットより健康目的で長く続けたい人は、習慣化がキレイへの第一歩!

＜朝＞朝は胃腸を休ませ酵素ドリンクで栄養素摂取

良質なビタミン、ミネラル、糖質が摂れる酵素ドリンクとお水だけで過ごすことで、腸内細菌を活発に働かせます。

＜昼＞12時以降のランチタイムから1日の食事スタート

基本何でも食べてOKですが、できれば炭水化物は控えめにして野菜中心に。お肉を食べる場合も野菜ファーストで。8時間の間はストレスをためないためにおやつも食べます。20時までに済ませれば甘い物もOK。

＜夜＞自分だけ別メニューを用意する必要もなし

夜ご飯は家族と同じメニューでしっかりと食事をすることで、食べない16時間を快適に過ごせます。

◯ 恵子さん考案! 昼におすすめセット

視覚からも満足感!全部茶色にならないランチ

食物繊維が豊富で栄養価が高いうえ、色鮮やかな旬野菜をたっぷり使った、目にもおなかにも大満足な洋食ランチ。

かぼちゃの豆乳ポタージュ、ポテサラ風おから、きのこソテー、キヌアサラダ、人参ラぺ

◯ 恵子さん考案! 夜におすすめセット

16時間食べないから、腹持ちの良いディナー

素材をしっかり味わえる和食。玄米で食物繊維を摂り、おかずには「まごわやさしい」をバランスよく取り入れています。

粕汁、卵焼き、玄米キンパ、菜の花のわさび醬油和え、切り干し大根サラダ、ミニトマト、白菜の甘酢漬け

【結果】7日間続けると、肌荒れが改善し透明感もUP!

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食べるものと時間を調整するだけで肌に潤いが戻り、ニキビや皮むけが改善されました。子どもと同じ夕飯が食べられるから楽に続けていけそうです。

BEFORE

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Diet Data

身長 166cm
体重 50.6kg → 47.4kg
体脂肪率 20.6% → 16%
ウエスト 67cm → 63cm

撮影/寺田茉布(LOVABLE) 取材/先崎好美　※情報は2022年5月号掲載時のものです。

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