本日、ローソンのウチカフェカスタード商品が2品新発売！特に右の生カスタードエクレアは、先日発売以来大人気の生カスタードクリームを使用したスイーツ第2弾となります。濃厚なカスタードのシュークリームは個人的にもリピートして食べていますが、エクレアはどんな味？さっそく試食！
とろける生カスタードをほおばる幸せ感！
生カスタードシュークリーム同様、今回もこだわりの卵の特徴を最大限に生かしたカスタードが決め手！
卵の味がダイレクトに伝わる生カスタードクリームは、余計な味がまったくせず、甘みやコクが感じられる「プレミアムエッグ」を使用。
隠し味にほんの少し香りづけでブランデーが加えてあり、味に深みがあります。チョココーティングが生カスタードにとけこんでとても濃厚なクリーミーさを感じるエクレア。
シュー生地がやわらかくて、チョココーティングも体温でとけてくるので、急いで食べることをおすすめします！
ウチカフェ 生カスタードエクレア¥162(税込)
- プレミアムエッグ使用の王冠ラベルが目印！
食感じゅわっと！ネーミング通りのフレンチトースト
6枚切りより厚めの食パンのサンドで、まずインパクト大！食べると耳までやわらかいのは、耳までフレンチ液がしっかり染みているから♡
厚みのあるフレンチトーストにカスタードをサンド。食べた時、甘じょっぱさを感じた理由は、クリームを入れる前に発酵バターを塗っているところ。口に入れると複雑にやってくる味のバランスで、ボリューミーでも最後まで美味しくいただけます。
食パンにフレンチ液をしっかり染み込ませ、発酵バター入りマーガリンを塗り、北海道産生クリーム入りのカスタードクリームをサンド！
カスタードクリームのしみじゅわフレンチトースト¥297(税込)
エクレア、フレンチトーストが、カスタードによってバージョンアップした今回の新作です。エクレアはチョココーティング、フレンチトーストは発酵バターがカスタードとの組み合わせで、新しいスイーツになっていると思います。今週もまた、ローソンスイーツに注目です！
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取材・文／森岡陽子