パティシエのこだわりが詰まったスイーツやホテルブレッドが並ぶ「ザ・キャピトルホテル 東急」のペストリーブティック「ORIGAMI」に、母の日の贈り物にぴったりな、花束をモチーフにしたケーキが5月1日（日）から5月8日（日）の期間限定で登場します。

シェフパティシエ 安里 哲也氏が心を込めて創った可憐なデザインと上質な味わいは秀逸。箱を開けた瞬間、思わず歓声が沸くこと間違いなしです。心ときめく芸術的なスイーツで、母の日に華を添えてみませんか？

フランス語でお花畑という意味の「シャン ド フルール」は、バタークリームで象った花々を、野に咲く花のように飾ったエレガントなケーキ。香り高いピスタチオを加えた緑のダックワーズ生地とフレッシュな苺のコントラストが映える、美しい彩りです。

カーネーションを意味する「ガトー ウイエ」は、その名の通りストロベリーチョコレートで繊細な花びらを表現した見目麗しい一品。ケーキの中には、苺をたっぷりとしのばせた甘さ控えめの生クリームの層と、苺のコンフィチュールを合わせたストロベリークリームの層があり、見て食べて二度楽しめます。フランボワーズチョコレートで巻いた真っ赤なリボンのアクセントが花束らしい雰囲気を醸す、なんとも華やかなケーキです。

【父の日のコレクションも！】

6 月 1 日（水）から 6 月 19 日（日）まで、父の日限定のスイーツも登場！　「チョコレートクランチ」は、ルビーチョコレートと苺のフリーズドライ、ブロンドチョコレート、ライスパフ、ミルクチョコレート、そしてヘーゼルナッツのチョコレートをさまざまなクランチと組み合わせ、食べ比べを楽しめます。ほかに、5 種類のナッツを芳醇なトリュフとオリジナル特製カレーで仕上げた2種類のナッツもお目見え。日頃の感謝の気持ちを、とっておきのプレゼントに込めてみては？

Shop Data

ペストリーブティック「ORIGAMI」
東京都千代田区永田町2-10-3 B2階
TEL 03-3503-0208

母の日コレクション　5月1日（日）～8日（日）
＊3日前まで要予約
父の日コレクション　6月1日（水）～19日（日）
＊いずれも数量限定のため予約がお勧め

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