春の温かい陽気だというのに、自宅で過ごす時間がまだまだ多いですね。それに比例するように、コンビニスイーツの需要は上がり、さらにコンビニスイーツへの期待値もアップしています。そこでローソンは、こだわりの生クリームに加えて、カスタードに力を入れ始めました。その中で今回は、シュークリームとプリンの新作をご紹介します。

コクがありバニラ香る生カスタードシュークリーム

まずはカスタードがたっぷり入ったシュークリームをご紹介。ローソンがこだわったカスタードを堪能できて、生地は絶妙な薄さと美味しさの贅沢なシュークリームです。

中にはぎっしりとカスタードクリームが！低温でじっくりと炊き上げているので風味が豊かです。加えて、あえてシュー生地を薄目にしているので、卵のコクを感じられるカスタードが思う存分堪能できます。

そしてここでローソンは卵の色にもこだわってきました。今までのカスタードクリームよりも黄色が映える卵を使用しています。ぜひ、従来のカスタードクリームと比べて、違いを体感してみてください。

カスタードプリン＆ショートケーキの甘さが絶妙！

続いてカスタードプリンとショートケーキが一度に味わえる、スイーツをご紹介します。

このカスタードプリンは舌触りがなめらかで、しっかり存在感があります。「美味しいカスタードプリンのためのプレミアムエッグ」と北海道産牛乳を合わせ、丁寧に焼き上げているので、一口食べた時から卵とミルク感を感じられます。

上から、北海道産牛乳を使用した生クリーム、スポンジ生地、苺のソース、カスタードプリンときれいな層となっています。

生クリームの甘さ、苺のソースとまるごと苺のほどよい酸味、そして卵感が強く、甘さ控えめのカスタードプリンが最高にマッチしていて、手が止まりませんでした。ショートケーキではすべてスポンジのところを、プリンにする事でつるんと食べやすい！

在宅が増えて、コンビニスイーツの需要が高まっているこのご時世に、ローソンこだわりのカスタードスイーツを召し上がってみてはいかがでしょうか。

お問い合わせ先／ローソンカスタマーセンター
0120-07-3963
月曜～金曜（祝日除く）9:00-17:00
https://www.lawson.co.jp/index.html

取材・文／森岡陽子