コストコのフードコートでホットドッグやハンバーガー類と一緒についオーダーしたくなるスープ。そのスープに新商品が登場！　コストコ大好きライターが早速実食してきました。

身体があたたまるスープに新顔が登場です

シュリンプビスク ￥380

おなじみクラムチャウダーにかわって登場したスープです。

※イートインとテイクアウトで適用される税率が異なります。

※時期や倉庫店により商品変更の可能性があります。

エビのうま味も加わった濃厚なスープ

カップのふたを開けると、スープのいい香りが漂います。見た目は赤いトマトスープにミルクを混ぜ合わせたような朱色です。

商品名にある「ビスク」とは、エビやカニなどの甲殻類を炒めてから煮込み、殻ごと裏ごししてつくるフランスで誕生したスープのこと。

スプーンですくってみると、直径3cmほどの大きめのエビが複数入っていました。

エビのほかには1cm角ほどにカットされたじゃがいもや、みじん切りの玉ねぎが入っていて具だくさん！　とろみのあるクリーミーなスープはエビのうま味やコクがしっかりと感じられる中にトマトの酸味がほんのり感じられます。ゴロゴロと入っているエビと、ちょうどいい固さのじゃがいもや、玉ねぎは食べ応え満点。クリーミーですが濃厚すぎることはないので食べやすく、一緒に出かけた子どもにも「美味しい！」と大好評。あっという間に完食しました。

子どもと二人でシェアしようと思っていましたが、予想以上の子どもの食べっぷりに、2つ注文すればよかったと後悔するほどの美味しさ。まだまだ寒さの残る季節にピッタリのスープは、チェックする価値のある一品です。

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取材・文／西村絵津子