最近人気のオートミール。でも、美味しくないとか、食べにくいとすぐに諦めてしまった人も多いのでは？実は少量の水を加えてレンジでチンするだけで、お米代わりに食べられる美味しいオートミールに変わります！1カ月40代読者がオートミール生活をしてみたら、便秘が改善、お腹もスッキリしてダイエットにも成功しました。

▼あわせて読みたい
【オートミール】痩せる！美肌に効果大！人気の3品試してどれが美味しい？

【オートミール】主食にもおかずにもなる万能さで物足りなさゼロ

オーツ麦を加工したオートミールは、他の穀物よりも食物繊維、たんぱく質、カルシウム、鉄分が豊富でダイエット効果だけで なく便秘改善や美肌効果も。低GI食品で血糖値上昇を緩やかに抑え、血糖値を下げる働きがあるホルモン「GLP-1」の分泌も促進。

スーパーやネットで手軽に買えて種類も豊富！

数ある中でもオススメはプチッとした玄米のような食感になるロールドオーツと、シリアルのように食べたり小麦粉代わりにできるクイックオーツ。

レンジで1分加熱して〝米化〟すれば食べやすく

米化したオートミールをサーモンアボカド丼に。玄米ご飯感覚で丼物との相性は抜群です。野菜たっぷりのニラチヂミも簡単。チヂミ粉代わりに使って食べ応えもUP！

＼作り方は？／

①耐熱容器に入れたオートミール（ロールドオーツ）30gに水50mlを回しかける。②箸で混ぜてオートミール全体に水を馴染ませる。③ラップをかけずに電子レンジ500Wで1分加熱。④熱いうちに箸でほぐすと、粒がほぐれて米感アップ。あとはいつものご飯を米化したオートミールに置き換えるだけ。

＼こちらもオススメ／

飽きずに続けられるレシピが満載。『だれでも美しくやせる！ オートミールダイエット』工藤孝文ほか ￥880（マキノ出版）

【1カ月で体重5.9kg減】ご飯にもお菓子にも活用！美味しく楽しく続けるのがコツ

朝ごはんはゆで卵2個とソイプロテイン、昼ご飯と夕飯をオートミールに変えました。お米と違って炊かずにそのまま使えたり、電子レンジ1分で米化できるので忙しい生活にも取り入れやすかったです。また、和洋中韓どんな料理にも使えるので、飽きずに美味しく続けられました。米化してビビンバやオムライスにしても、意外に臭みや違和感がなく美味しい。加熱せずハンバーグにそのまま入れたことも。しっかり噛んで食べるから満腹感があり、腹持ちも良いから空腹感もゼロ。オートミール生活を始めて驚いたのが、すぐにお通じが良くなったこと。それまで便秘がちだったのですが、スッキリ出るようになり快適に。どうしても甘いものが食べたい時は、オートミールでスイーツ作りにも挑戦。さらに毎日歩いたり自転車に乗ったり、寝る前にYouTubeを見てストレッチをしたり、無理のない範囲で運動も取り入れたら、結果的にストレス発散にも。オシャレして推しのライブに行ける日が楽しみ！

《Diet Data》 身長：164cm 体重：67.4kg→61.5kg 体脂肪率：37.0％→35.5％ ウエスト：87.0cm→69.0cm

見違えるほどスッキリと細くなったウエストに愕然！すぐにお通じが良くなり、気がついたらパンツのウエストがゆるゆるに。

こちらの記事もおすすめ

人間の健康を支える腸内環境。便秘解消や美肌のカギを握ると言われており、さらに最近では「腸活」も流行とあって発酵食品を熱心に摂る人が増えています。腸活を意識した食事というと、どうしても制限が多く面倒なイメージを持ちがちですが、実はとってもシンプルな方法で始められます。腸活の第一人者である小林暁子先生に最新のコツを教えてもらいました。

2021年10月31日 20:00

YouTubeやInstagramなどのSNSでもさまざまなレシピが紹介されているオートミール。美と健康にいい食品で日々摂りたいからこそ、アレンジの幅を広げて手軽に美味しく食べたいもの。そこで今回は、SNSで気になった有名人のアレンジレシピに担当ライターがトライ。管理栄養士さんによる栄養面でのコメントとともにレポートします！

2020年12月11日 11:55

命の母シリーズから、更年期の症状と、肌の不調を１本で改善する「メグリビa」が登場しました。メグリビは、血流と血の質を改善する12種類の生薬が配合された「加味逍遙散合四物湯」。更年期の症状や肌不調（シミ、湿疹、皮膚炎など）を改善、冷え性や、月経不順、月経困難などにも効果的です。血の「めぐり」と「質」を改善して、体の中から女性のキレイを応援します。168錠 ¥3,850（メーカー希望小売価格）

2022年2月1日 12:00

2022年『美ST』3月号掲載 撮影／オノデラカズオ、大瀬智和　ヘア・メーク／神谷真帆　フードスタイリスト／水嶋千恵　取材／岩崎香織　編集／浜野彩希