カヌレ専門店「boB」の半熟カヌレをバレンタインに!「お食事系」も種類豊富

カヌレ11種類並んだ写真

カヌレ専門店  boB(ボブ)半熟カヌレ¥340~650半熟カヌレ  プレーン、コーヒー、ほうじ茶、抹茶、ラズベリーとカカオ、スパイスとオレンジ、桃とアールグレイ、ココナッツ、トリュフ、いちご(やよい姫)、和牛ローストビーフ。

最近、特にスイーツの中でもカヌレが気になり、いろいろ食べているのですが「boB」のカヌレは一味違います。銀座レストラン「AURUM+truffle」のキッチンでつくられる半熟カヌレ。驚いたのはその食感!

お食事系塩カヌレも激ウマ!あなどれないカヌレの実力

横から見た半熟塩カヌレの和牛ローストビーフ

半熟塩カヌレの和牛ローストビーフ♡¥490

中はしっとり、とろっとした半熟で、まわりはサクッとした焼き上がりで2つの食感が同時に味わえます。旬のフルーツを使っていたり、甘いものが苦手な人でも食べやすいように「お食事系半熟カヌレ」も揃いバリエーション豊富。

半熟カヌレトリュフ味の写真。上にトリュフペーストが乗っている。

濃厚な味、キュートな見た目でもパンチ力が半端ないトリュフ味。¥650

この時7種類の半熟カヌレが販売、ショーケースに並ぶ。

原宿にあるお店のショーケース。お昼には売り切れしている種類もありました。ちょっとしたイートインコーナーもあるので、ドリンクも注文できます。

ご紹介したカヌレは原宿のお店とオンラインで購入可能(オンラインは冷凍発送)。見た目もかわいくて、つい写真に撮りたくなっちゃう半熟カヌレ。味も素材も本格派で、ギフトにすれば喜ばれること間違いなしです!

カヌレ専門店  boB(ボブ)
渋谷区神宮前4-31-10ワイ・エム・スクウェア原宿1F
Tel  03-4400-1556
平日:11:00〜19:00 / 土日祝:10:00〜19:00
boBオンライン:https://aurumginza.stores.jp/

銀座レストラン「AURUM+truffle」では、半熟カヌレコースもあり、お店自慢のトリュフ料理と一緒に味わいたい!

「AURUM+truffle」
東京都中央区銀座8-9-15 JEWEL BOX GINZA 11F
Tel 03-6252-3251 Fax 03-6252-3252
営業時間:11:30~20:00
https://anlg.jp/aurum/

取材・文/森岡陽子 撮影/光文社写真室