食ライターが本音でお試し「スーパーのＰＢ食材」～餃子編～

忙しくて、夕食づくりに時間をかけたくない……。なんて時に頼りになる「餃子」。つくるのが大変なレシピを焼くだけでできあがり、食べ応えも抜群だから冷蔵庫に常備しておきたくなりますよね！　今回は食に精通しているライターが推薦するPBの「餃子」をご紹介します。

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ライターたちの厳選餃子はコチラ！

中身はジューシーで肉味もしっかり。調理時間約3分、本格派の味になるたれ付きですぐに食べられます。（イオン）
「国産の豚肉使用という点が、まず安心。1袋に大容量の20個入りというのもうれしいポイント。焼くとき、皮をパリパリにしたい場合は、水なしで焼けばOK」（酒井）

豚肉は、自然豊かな環境で育ったライフオリジナルの北海道産あまに豚を使用、口どけがまろやか。化学調味料不使用。（ライフ）※1
「ギュッと詰まった具材は、キャベツ・ニラ・長ねぎ・しょうが・豚肉・鶏肉すべて国産100％。時間が経ってもやわらかく、食感もバッチリ！」（森岡）

鮮度の高い国産の豚肉、野菜を使用。お鍋やスープに入れても。昨年、220万パック販売された人気商品です。（ヤオコー）
「メニューに困ったときの救世主！　国産の豚肉と野菜にもこだわり、モチモチの皮で包まれて肉汁まで美味しい。しょうが、にんにくがアクセント」（酒井）

味がしっかりついているのでたれなしでも美味しく、素材のうま味がダイレクトに伝わる餃子。（セブン＆アイ・ホールディングス）
「肉のうま味がしっかり感じられて、皮は薄めでジューシー。パンチのあるにんにく感で食べ応え抜群！　キャベツのザクザクも◎」（森岡）

ライター森岡は……ライフの野菜餃子！
「自分でつくるような、具材のザクザクしたキャベツが、食べ応えあってお気に入り。何個でも食べられる勢いです（笑）」

ライター酒井は……ヤオコーのこってり餃子
「なんといっても「モチモチ」な食感が好き。水餃子にしても皮がしっかりしているので、気分で食べ方が決められます！」

Mart2021　11月号　スーパーで“美味しいPB”指名買い！　より

撮影／中林香、山下陽子（西友店舗）　フードコーディネート／土肥愛子　取材・文・スタイリング／酒井明子、森岡陽子　編集／菊池由希子　WEB構成／上原奈緒

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