冬になると、食卓に鍋が登場する機会が増えますよね。ワンパターンだと飽きてしまう鍋も、手軽に美味しく食べられる鍋つゆがあれば楽しみが広がります。食材を変えていろいろな鍋をぜひ試してみてください！
〈1〉カゴメ 野菜だし寄せ鍋しょうゆつゆ
フランス料理の巨匠・三国清三シェフが認めた野菜だしシリーズ。こだわりの野菜だしにトマトやアスパラ、きのこのうまみを加え、野菜本来のおいしさを最大限に引き出した、素材の味が引き立つ鍋つゆ。200g(50g×2袋×2）￥320
【お問い合わせ先】カゴメお客様相談センター 0120-401-831
Mart読者の反応は？
「パッケージの裏面で紹介されていた『肉とねぎのうどん』にアレンジしてみました。コクがあり、食べ飽きないお味でおいしかったです。家族にもおいしいと好評でした」（おにちゃんさん）
「野菜だしの優しい味で、お肉や野菜の素材の美味しさをしっかり味わえます！ 小分けになっていて、1人分から作れるから1人ランチにも便利です」（ふたちゃんさん）
〈2〉キッコーマン食品 具鍋 豚ねぎ塩鍋つゆ
具材入りの濃縮鍋つゆ「キッコーマン 具鍋」シリーズ。少ない食材を加えるだけで濃厚な味わいになるように、大豆肉や豚ひき肉などの具材入り。豚肉、白菜、豆腐を加えるだけでメインのおかずになる鍋が完成！ 刻みねぎとごま油をきかせた濃厚な味わいでご飯が進みます。 208g（52g×4袋） ￥389
【お問い合わせ先】
キッコーマンお客様相談センター https://www.kikkoman.co.jp/customer/
Mart読者の反応は？
「これは、鍋の定番にしたい！と思ったほどおいしかったです^_^ タイトル通り、豚肉に合うと思います！ ニラなどにも絡んで美味しい！ 最後の締めはラーメンにしましたが、最高に合いました！」（MIN）
「具沢山スープ。旨みがぎゅっと詰まった珍しく具が入ったお鍋の素。冷蔵庫の中のものでもう一品足したいなというときに、野菜&豆腐だけでもこのつゆの具がプラスされるので味にボリューム感をプラスしてスープやお鍋が作れる便利な鍋つゆです」（maimai）
〈3〉正田醤油 麺でおいしい食卓 鴨汁つゆ
本かえしを使用し、鴨の上品な甘さと旨みを引き出したコク深いつけつゆ。鰹節の旨みやネギの風味も加え、香り豊かな美味しさに仕上げています。鴨肉を市販の鴨スモークにしたり、かけつゆにして鴨南蛮風にしても。50g×3 ￥308
【お問い合わせ先】正田醤油 お客様相談室 0276-75-1552
Mart読者の反応は？
「鴨南蛮蕎麦を作りました。 自宅で鴨汁が食べられるというだけでもテンションが上がります。 鴨旨みとコクの効いた味わい深いお出汁に、付け合わせに添えた焼きねぎの香ばしさがマッチしてとても美味しくいただけました」（3toshin123さん）
「具を軽く炒めて、鴨汁つゆと水を加えて温めるだけで、鴨の旨みたっぷりのコク深いつゆの出来上がり！甘めのつゆで、子ども達も大好きな味でした。水の量を調整すれば、つけつゆにもかけつゆにも。 今回はつけつゆとして頂きましたが、うどんと一緒についついすすってしまう美味しさでした」（ふたちゃんさん）
〈4〉にんべん かつおだし鍋つゆ 寄せ鍋 塩味
具材のうま味を引き出す赤穂の天塩を使用し、カツオ節、サバ節、帆立の香りと旨みが際立つ寄せ鍋のつゆ。ストレートタイプのつゆは肉や魚介はもちろん、だしの旨みで野菜をおいしく食べられます。シメはうどんがおすすめ。750g ￥385
【お問い合わせ先】にんべん 03-3241-0519
Mart読者の反応は？
「かつおの風味がとってもよくて食欲そそります。味も絶品で日本料理屋さんが我が家に来てくれたのか！？と錯覚するほど。翌日おじやにしていただきましたが本当にいい出汁がでていて、家族全員絶賛。リピしたいです」（おにちゃんさん）
「『かつおだし』の優しい味が今日の様な寒い日には体に染み渡りました☆ 長男はふにゃふにゃうどんが大好きでこのうどんとお出汁、美味し～い！といつも以上にお代わりをしていました！」（ゆうmamaさん）
撮影／相澤琢磨 取材・文／岡部礼子