【材料】
・食パン（6枚切り）………1枚
・グレイクリーム
・マスカルポーネ………大さじ３～４（好みの量で）
・黒すりごま………大さじ1～2（好みの量で）
・バナナ………1本 ゴールデンハニー
・はちみつ………適量
・ターメリックパウダー………少々（なくても可）

【作り方】
❶グレイクリームとゴールデンハニーの材料をそれぞれ混ぜ合わせる。バナナは縦半分に切る。
❷食パンはオーブントースターでこんがりと焼く。
❸②にグレイクリームを塗ってバナナをのせる。皿に盛り、ゴールデンハニーを全体にかける。

【材料】
・食パン（６枚切り）………１枚
・ナッツバター（ピーナッツやココナッツカシューなど好みで）………大さじ2～3（好みの量で）
・黒みつ………大さじ１（好みの量で）
・ブルーベリー………12～14粒
・カカオニブ（アーモンドやピーナツでも可）………適量

【作り方】
❶食パンはオーブントースターでこんがりと焼く。
❷①にナッツバターを塗る。さらに斜めストライプに黒みつをたらし、その垂直方向に箸の先を線を引くように入れてマーブル模様を作る。
❸ブルーベリーとカカオニブをバランスよく散らし、皿に盛る。

【材料】
・食パン（８枚切り）………２枚

[ポテトサラダ]
・じゃがいも………小１個
・新玉ねぎ（みじん切り）………大さじ１
・茹で卵………１個（手で粗くつぶす）
・アーモンド………適量（砕く）
・マヨネーズ………大さじ1～２（好みの量で）
・ヨーグルト………大さじ1/2～１（好みの量で）
・カレー粉、塩、粗びき黒胡椒………各少々

・バター………適量
・ハム………２枚
・クレソン………１枝（なくても可）

【作り方】
❶ポテトサラダを作る。じゃがいもを茹で、熱いうちに皮をむいてフォークでつぶす。新玉ねぎ、手で粗くつぶした茹で卵、砕いたアーモンド、マヨネーズ、ヨーグルトを加えてゴムべらで混ぜ、カレー粉、塩、黒胡椒で味を調える。
❷食パンはオーブントースターでこんがりと焼き、表面にバターを塗る。
❸②の１枚にハムをのせて①を広げ、もう１枚ではさむ。
❹③を３等分に切って皿に盛り、クレソンを添える。

【材料】
・食パン（６枚切り）………１枚
・カッテージチーズ………大さじ３
・きゅうり（小口切り）………1/3～1/2本
・オリーブ（小口切り）………３～４個
・オリーブオイル………適量
・粗びき黒胡椒………適量

【作り方】
❶きゅうりとオリーブは小口切りにする。食パンはオーブントースターでこんがりと焼く。
❷食パンにカッテージチーズを広げ、きゅうりとオリーブをバランスよくのせる。
❸皿に盛り、オリーブオイルをかけて黒胡椒を散らす。

【材料】
・食パン（６枚切り）………１枚
・ボイル海老………９尾
・シュレッドチーズ………1/2カップ
・XO醤………大さじ１パセリ（みじん切り）………適量
・粗びき黒胡椒………適量（なくても可）

【作り方】
❶シュレッドチーズとXO醤を混ぜ合わせる。
❷食パンの表面に①を広げてボイル海老を並べ、オーブントースターでこんがりと焼く。
❸縦3等分に切って皿に盛り、パセリと黒胡椒を散らす。