コストコでもさまざまな種類のインスタント商品が販売されていますが、今回発見したのはリゾット。普段はあまり即席ものを食べる機会がない私も、クオリティの高さに感動したこちらの商品。簡単アレンジも含めてご紹介します！
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お湯を注いでかき混ぜるだけで完成する即席スープリゾット
3種類の味が揃った、お湯を入れるだけで食べられるスープリゾット。
アイリスフーズ スープリゾット 21食入り ￥1,358（税込み）
【どんな商品？】
「海老のビスク」「クラムチャウダー」「スープカレー」の3種類の味バリエーション。どれも1食あたり100kcal以下と低カロリーなのもうれしい点です。
パッケージを開けると、それぞれのスープの素が入った小袋が7袋ずつ計21袋、国産のうるち米使用の乾燥ごはん13gが入った小袋が21袋入っています。
【どうやって食べる？】
スープカレーの素が入った小袋を開封してみると、カレーの濃厚な香りが漂います。スパイスが効いた本格的な香り。乾燥ごはんはパラパラの状態です。
海老のビスクはパセリが確認できる以外はすべてパウダー状。クラムチャウダーにはパセリのほかにあさりが入っていました。スープカレーはこちらもパセリのほか、コーンや赤ピーマンがパウダーの中に入っているのが確認できます。
乾燥ごはんとスープの素を1袋ずつカップに入れて、150mlのお湯を注いだらよくかき混ぜて3分待ったら出来上がり。かなり濃厚な仕上がりになったので、お好みでお湯の量は調節してもよいかもしれません。
（左）スープカレー
カレー粉のほかにトマトパウダー、鶏肉加工品やビーフエキス調味料、チキンパウダーなどの肉類が入ったスープカレー。香辛料もきいてスパイシーですが、コーンの甘みやオニオンエキスも入って野菜のうま味も感じられます。辛すぎることはなく、中辛のカレーが食べられれば小学生くらいの子どもでも楽しめると思います。
（中央）海老のビスク
粉末状のエビやトマトパウダーに魚介エキスパウダー、かにエキスパウダー、加えてマッシュポテトパウダーなども入っているのでクリーミー。海の幸のうま味が感じられます。子どもが食べたところ魚介の風味が濃厚すぎたようで、大人向きの本格的な味だと感じました。
（右）クラムチャウダー
あさりエキスパウダーのほか、フリーズドライのあさりがしっかり入っています。クリーミングパウダーやマッシュポテト、チーズ、バターオイル、クリーム加工品、チーズ加工品、オニオンパウダーなどが入り、チーズとあさりの風味が凝縮した濃厚な味。かなり濃厚なので、私はお湯を150ccより多めに入れても美味しいかなと感じました。
もちろんそのまま食べても美味しいのですが、自分ひとりのランチには少し物足りないかも？ そう思いカレースープに、半分にカットした切り餅をトースターで焼いて加えてみたところお腹も大満足！ フランスパンを焼いてのせても美味しそう。もちろん小腹が空いたときのおやつや、時間がないときに食べる用としては何も加えずともちょうどいい内容量です。
お米が入っているのにお湯を注ぐだけという手軽さで、カップスープよりも小腹が満たせるこちらのリゾット。長期保存がきくので非常食用や、アウトドアにもピッタリ。簡単に済ませたいキャンプのときの朝ご飯にも最適！ ぜひ自宅のストック食材に加えてみてはいかがでしょうか。
【お問い合わせ先】コストコホールセールジャパンhttps://www.costco.co.jp
※掲載商品の在庫には限りがあります。また、記載している価格は変動する可能性があります。
撮影・文／西村絵津子
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