「おなかすいた！」と言われたらお食事系ドデカパンをつくろう

材料を混ぜて寝かせて焼くだけ！　誰でもつくれる手軽さが魅力の「ドデカパン」。基本のつくり方に続き、楽しいアレンジをおうちパンマスターの宮本梓さんに教わりました。

【基本のドデカパンのつくり方はこちら】
混ぜて20分焼くだけ！「ドデカパン」をつくってみよう

混ぜると楽しいアレンジ①【ベーコンチーズドデカパン】

「ベーコン、チーズ、ほうれん草、コーンと肉や野菜、たんぱく質が入り、これだけで栄養満点な朝食ができあがり」（宮本さん）

材料
（保存容器）
強力粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180g
塩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2g
インスタントドライイ
ースト . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2g
（ボウル）
水 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150g
（その他）
ベーコン . . . . . . . . 長いもの2枚
ピザ用チーズ . . . . . . . . 適量
ほうれん草とコーンを炒めてしょうゆで味つけしたもの . . . . . . . . . . . . 適量

つくり方
❶ ～❹まで基本のドデカパンと同じ。→基本のドデカパンのつくり方はこちら
❺ 落ちてきた生地の上にベーコン、ほうれん草とコーンを炒めてしょうゆで味つけしたもの、チーズをのせて三つ折りにし、三つ折りにしたパンの上にもチーズをのせる。
❻ オーブントースターの場合、天板にのせ1200Wで約30 分焼く。オーブンの場合、200℃に予熱し、天板にのせ、200℃で約30分焼く。

生地は基本のドデカパンと同じ。チーズを生地の中にも入れ、外にもトッピングすることで食感が変わります

家にある野菜や加工肉などを自由にトッピングして楽しめます。チーズも今回はミックスタイプを使っていますが、家にあるお好きなものでOK！

お腹ペコペコの子ども達も大喜び
9 歳ののんちゃん、3 歳のふーちゃんのおやつタイム。たくさん遊んだあとに、手づくりのパンでお腹いっぱいに。幸せな時間です。

混ぜると楽しいアレンジ①【豆腐ドデカパン】

なんと豆腐をパンに練り込むという驚きのアイデア。「ヘルシーなので女性はもちろん、子どものおやつにもおすすめです」（宮本さん）

材料
（保存容器）
強力粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180g
塩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2g
インスタントドライイ
ースト . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2g
（ボウル）
水 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150g
（その他）
ベーコン .. 長いもの2枚
ピザ用チーズ . . . . . . . . 適量
ほうれん草とコーンを
炒めてしょうゆで味つ
けしたもの . . . . . . . . . . . . 適量

つくり方
❶ ～❹まで基本のドデカパンと同じ。→基本のドデカパンつくり方はこちら
❺ 落ちてきた生地の上にベーコン、ほうれん草とコーンを炒めてしょうゆで味つけしたもの、チーズをのせて三つ折りにし、三つ折りにしたパンの上にもチーズをのせる。
❻ オーブントースターの場合、天板にのせ1200Wで約30 分焼く。オーブンの場合、200℃に予熱し、天板にのせ、200℃で約30分焼く。

豆腐が保水するので、ほかのパンよりもちもち感がUP。翌日ももちフワを楽しめます。枝豆で断面がきれいに。

形を変えたアレンジ：ドデカマヨパンでホットドッグ

ドデカパンの形を変えたり、箱に入れたりするだけで、まったく違う印象のパンに進化。基本のドデカパンと同じように、簡単につくれます。

「生地にマヨネーズを練り込むことでふんわりサクサクとしたパンに。焼く前にカットすることでドッグパンに」（宮本さん）

材料
（保存容器）
強力粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180g
塩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2g
インスタントドライイースト . . . . . 2g
（ボウル）※予め混ぜて置く
水 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130g
マヨネーズ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15g

つくり方
❶ ～❺まで基本のドデカパンと同じ。→基本のドデカパンのつくり方はこちら
❻三つ折りにした生地を6等分にカットしたら、天板にのせ、上にマヨネーズを絞る。
❼オーブントースターの場合、天板にのせて1200Wで約15 分焼く。オーブンの場合、180℃に予熱し、天板にのせて180℃で約18分焼く。

＼ここがポイント／