【DEAN & DELUCA（ディーン＆デルーカ）】1つで何通りも使える琺瑯鍋「キャセロール」に注目！【Writer’s Pick】

料理が楽しくなるオリジナルキッチンツールが揃うDEAN & DELUCA。「キャセロール」は1つ何通りにも使える優秀アイテムなんです。サイズは2種類。

【Lサイズ】

DEAN & DELUCA キャセロールL ブラック（18cm）￥5,280 （税込）※マーケット店舗およびオンラインストアにて販売

「蒸す」「煮る」「保存」に適した、そのまま食卓に出せる琺瑯鍋。料理を仕込んで冷凍しておいたり、またオープン調理も可能です。

こちらのLサイズは「蒸し料理用すのこ」もついているので、温野菜や茶碗蒸しなどの蒸し料理も作れます。「シチューやカレー、野菜たっぷりのミネストローネなどの煮込み料理、温野菜や蒸しパン作りなどのスチーム料理に使えます」（DEAN & DELUCA担当者）。

そして、こちらは一回り小さなサイズ。DEAN & DELUCA キャセロールS ブラック（14㎝）￥3,080 （税込）※オンラインストアのみ販売。「蒸し料理用すのこ」はついていませんが、「煮る」「保存」が出来るのは同じです。

Sサイズ14㎝の使い勝手をチェックしました。
蓋の部分もこの通り、実は鍋になっているので、2つの鍋としても使えます。

一人のランチに、朝のお弁当調理にと、ミニサイズだからこそ役立つ場面はたくさんありました。片方の鍋にスープを入れて、片方のお皿にごはんを盛り付けたらカレーランチの気分があがりましたよ！

小さな方はシリコンのパッキン付きなので保存容器のような役割も可能。調理で使わない時は、こうして野菜や果物を入れて冷蔵庫で使用。取っ手付きなので取り出しやすさも感じました。

Sサイズにはロゴは入っていないのかな？と思っていましたら、洗った後に発見！　鍋の裏にありました。

重ねて収納できるのでスペース削減にも。みなさんもぜひチェックしてみてくださいね。

【問い合わせ】
DEAN & DELUCA　 https://store.deandeluca.co.jp/
DEAN & DELUCAオンラインストア　https://store.deandeluca.co.jp/

取材・文／新里陽子