昨年登場した青い味覇（ウェイパァー）。香り豊か＆旨味もたっぷりな万能調味料なので、今年間違いなく流行るはずです！

大流行の予感しかしない！
「海鮮味覇（ウェイパァー）」

新鮮なエビのエキスをベースに、魚介のうま味がつまった万能調料。
250g¥700※編集部調べ（廣記商行）

Martインスタグラムで86,000リーチ！

編集長小松が、近所のスーパーで見つけ、インスタグラムにあげたところ、大反響！
「チャーハンをつくってみましたが、お手軽に海鮮のうま味を出せて、お店のような味になりました」とのこと。

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「青缶」の特徴はもちろん、「赤缶」との使い分けなどなど、盛りだくさんです！

■「海鮮味覇（ウェイパァー）」は、和食はもちろん、洋食にもその力をいかんなく発揮してくれます！Martist土肥さん提案のレシピを紹介しているのはコチラ★
ぜひチェックしてみてください！

Mart2021 2月号　2021年 流行りモノ予報　より

撮影/中林 香、北川鉄雄、宮川 久、楠 聖子 取材・文/富田夏子、村松美幸　構成/上原奈緒