先日訪問した倉庫店で見慣れない新顔に遭遇。あっという間に自宅で焼き立てピザが味わえるピザ生地を発見しました。コストコならではの本格派ピザ生地を今回はご紹介します。
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イタリア産の本格派ピザ生地
焼成済みのピザ生地が6枚入っています。
ACQUAFARINA オーガニック 焼成済みピザクラスト 150g×2枚×3袋 計6枚 ￥980（税込み）
【どんな商品？】
オーガニック（有機）の材料にこだわってつくられたピザ生地。小麦粉、オリーブオイル、イーストまですべてオーガニックのものをつかったイタリア産のピザ生地です。
外箱を開封すると２枚ずつ包装されています。１枚の大きさは約25cm（150ｇ）と、一人１枚で十分すぎるサイズです。焼成済みの商品なので、このまま食べることも可能です。実際にこのまま食べてみると、オリーブオイルの風味としっかり塩味がきいていて、かむほどに味わいが増します。
【どうやって食べる？】
ピザソースとお好みの具材をのせて、オーブンで焼くだけで完成します。好みの具材をのせていく作業も楽しい！ということで、各々好きなものをのせてみました。
子どもたちはピザソースを薄く塗った生地にサラミやパプリカ、ピーマンなどをのせて最後にシュレッドチーズをかけます。
あとは200℃に予熱したオーブンで約5分加熱すればできあがり。自分たちでつくったピザの味はまた格別です。
私はピザソースを塗った上にモッツァレラチーズとバジルをのせて大好きなマルゲリータピザに。生地は薄めで、自宅のホームベーカリーでつくるパンピザとはまったく違う、しっかりとした食感。かといってパリパリではなく、ふちも硬すぎないので乳幼児の子どももしっかり完食してくれました。
生地のオリーブオイルと塩味がきいているので、この生地でつくると、いつもの具材をのせるだけでもお店のような味わいに。生地の塩味との相性を考えて、具材はシンプルな方が食べやすいように感じました。ピザソースとチーズだけでもおいしく食べられそうです。
我が家は全員たくさん食べる方ですが、1枚ずつでお腹いっぱいに。4人家族であれば家族で１回楽しんだ後は、一人のランチ２回分でちょうど使いきれる量なのも、試しやすいと思います。美味しい上にオーガニックな点も高ポイント。今度の休日は自宅でピザづくりを楽しんでみてはいかがでしょうか。
【お問い合わせ先】コストコホールセールジャパン https://www.costco.co.jp
※掲載商品の在庫には限りがあります。また、記載している価格は変動する可能性があります。
撮影・文／西村絵津子