美味しいお肉と新鮮野菜が人気の、しゃぶしゃぶブュッフェ「しゃぶ葉」にも、この夏話題のテイクアウトメニューがありました。現在実施しているのは都内19店舗（9月中旬には東京都内のしゃぶ葉全41店に拡大予定）ですが、もしお近くにある場合は必見です！
肉、タレ、シメまでフルセット！ 手間いらずでしゃぶしゃぶが
「外食する機会が減っている状況でも、外食した時のような楽しい時間とおいしい料理をご自宅で手軽に味わっていただくために、この商品をご用意いたしました」（しゃぶ葉PR担当）とスタートしたのが、「しゃぶ葉のお持ち帰りしゃぶしゃぶセット」。1人前￥1,099～でしゃぶしゃぶ専門店の美味しさをおうちでも楽しめるよう、店舗同様、1枚ずつ丁寧にスライスしたお肉を提供しています。また、お肉・8種類のお野菜、たれや薬味、さらに“白だし”としめの中華麺がセットに。野菜をカットする手間もなく、鍋とコンロを用意すればOKという手軽さは嬉しいですね。
【店舗限定】三元豚ミックスセット（バラ＆肩ロース） ¥1,099
【内容】
しゃぶしゃぶ用お肉
・三元豚バラ肉・三元豚肩ロース肉
食感も楽しい、8種類のお野菜
・香味野菜・白菜・しめじ・春雨・えのき茸・レタス・きくらげ・旬の野菜
色々な味を楽しめる、たれと薬味
・ごまだれ・ぽん酢・刻みねぎ・もみじおろし
素材を生かす”だし”と〆(しめ)の麺
・白だし…まろやかな鰹の風味(700ccの水で薄める)
・中華麺
【店舗限定】イベリコ豚＆牛肉ミックスセット ￥1,499
しゃぶしゃぶ用お肉
・イベリコ豚肩ロース肉・牛うで肉
その他内容は、他商品と同じ
【店舗限定】三元豚バラ肉セット ￥1,099
しゃぶしゃぶ用お肉
・三元豚バラ肉
その他内容は、他商品と同じ
【店舗限定】三元豚肩ロース肉セット ￥1,099
しゃぶしゃぶ用お肉
・三元豚肩ロース肉
その他内容は、他商品と同じ
【店舗限定】イベリコ豚セット ￥1,499
しゃぶしゃぶ用お肉
・イベリコ豚肩ロース肉
その他内容は、他商品と同じ
【店舗限定】牛肉セット ￥1,499
しゃぶしゃぶ用お肉
・牛うで肉
その他内容は、他商品と同じ
肉追加もオーダー可能！ 鍋も買える「アルミ鍋付きセット」も
お肉をもう少し食べたいという声にもちゃんと応えてくれます。0.5人前～オーダー可能です。
【お肉追加(0.5人前)】
・三元豚バラ肉 ￥200
・三元豚肩ロース肉 ￥200
・牛肉 ￥400
・イベリコ豚 ￥400
また、それぞれのコースには「アルミ鍋付きセット」もあります。コンロは必要になりますが、具材をそのアルミ鍋に入れて作れます。
【店舗限定】三元豚ミックスセット(バラ＆肩ロース) ¥1,099 の場合
アルミ鍋付セット（小：1人前） ¥1,199
アルミ鍋付セット（大：2〜3人前）¥1,249
“中の人”オススメの食べ方を聞きました！
「こうして食べるとより美味しいなど、何かオススメなアレンジを教えていただけませんか？」と伺ったところ、2つの秘伝を教えていただけました。
1.「白だしに香味野菜を入れ、お肉で巻いてお召し上がりください」
しゃきしゃき食感の野菜が白だしと合い、また、お肉で巻くことでさらに食べやすい！
これは店内イートインでもぜひ試してみたいですね。
2.「最後にご自宅にあるごはんと溶き卵を入れれば、お肉と野菜の旨みがたっぷり入った“だし”で〆の雑炊が楽しめます」
麺の後に、お肉とだしの風味が効いた雑炊！これはたまりません。
その他、食べ方を自分でアレンジするのも楽しそうです。
実は、テイクアウト商品登場の背景は、「外食気分をおうちで」のほか、「準備片付けの軽減」も考えられてのこと。
「ご自宅で食事をする機会が増えたことに伴い、料理や後片付けなど家事をする時間が負担になっているという声も聞くようになりました。そんな家事疲れを解消する一つの方法として、調理の手間が軽減され、且つ、楽しんでお召し上がりいただけるメニューがないか検討した際に、テイクアウトで食材をご用意することで、気軽に『ご自宅しゃぶしゃぶ体験』をご提供するという方法にたどり着きました。ぜひお一人で、ご家族皆さまでご利用ください」（しゃぶ葉PR担当）。
なんとも嬉しい言葉です！お近くにある方、ぜひしゃぶ葉のテイクアウトで、ごはんつくりをラクしちゃいましょう♪
【テイクアウト情報】
しゃぶ葉ホームページ https://www.skylark.co.jp/syabuyo/
※実施店舗はしゃぶ葉ホームページにてご確認ください。https://www.skylark.co.jp/syabuyo/menu/to_syabusyabu/pdf/tenpo.pdf
※AM11時～の販売となります。
※お渡しに時間がかかる場合があるので、注文の際は各店舗に事前の電話予約がスムーズです。
※価格はすべて税抜です。
※掲載の情報は2020年8月3日時点のものです。
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取材・文／新里陽子