夏に食べたい！涼しげ「お取り寄せスイーツ」【前編】

ウィズコロナ時代に入っても引き続き「おうち時間」が増え、家にいるとやることも増加。逃げ場のない自粛生活を送っているみなさんに少しでも癒しの時間を過ごしてほしいので、夏らしいひんやりハイブリットな和菓子をご紹介します！

見た目も温度も「涼しげスイーツ」で夏を感じて

写真右：「まるもち家」の水まる餅
日本の美味しい軟水の天然水があったからこそできた、和のスイーツの水まる餅は、6個入黒蜜・きな粉付き¥3,300(税込・送料込)で購入可能。職人歴30年のベテランが、シンプルな素材だからこそ徹底的にこだわってつくっています。

食べるまで冷やしておいて、つまようじで、一気に水まる餅の底を刺すと袋が破れてプルンと出てきます。器を下に用意してから行って。付属のきな粉と黒蜜をたっぷりかけて!

京都府京都市伏見区深草稲荷御前町87
☎075-642-5001
【オンラインショップ】
http://www.marumochiya.com/

写真左：井上茶寮カヌレ羊羹
パティシエの経験もある井上茶寮の店主が発想する、カヌレのフォルムをした羊羹は、いろいろな世代が気軽に食べられる和スイーツ。カヌレ羊羹ひとそろえ(夏)¥1,400(税込・送料別)は河内晩柑、抹茶、味噌、朝倉山椒、焙じ茶の5 種が入ったセット。

カヌレ羊羹の通年販売でトンカ×和紅茶の詰め合わせ¥1,300(税込・送料別)も人気。トンカというスパイスと、京都の茶葉を使った香り高いエキゾチックな組み合わせ。

兵庫県姫路市的形町的形1997
☎079-254-0075
【オンラインショップ】
https://www.inouesaryo.jp/ categories/1426507

Mart2020 9月号お取り寄せ「ごほうびスイーツ」より

撮影/中林香取材・文・コーディネート/森岡陽子