読者発！「ホットプレート」ひとくち裏ワザ【鉄板焼き編2】

ホットプレートごはんの日、こんなものも焼くと美味しいというおすすめメニューや、定番のホットケーキ、たこ焼き、お好み焼きが美味しくなる裏ワザを、全国の読者の皆さんに教えてもらいました。今回は鉄板焼き編の第2弾です。

大きくても扱いやすい春巻きの皮がブームです

餃子の皮でつくるピザなどもありますが、わが家では春巻きの皮が大活躍。たけのこの水煮、豚肉、ピーマン、枝豆、とけるチーズなどをのせて焼いています。（東京都在住の安河内映里さん）

パイナップル缶は汁気を切り、バナナやりんごは皮をむきスライスして、バターで両面焼き上げます。香りもよくリッチな気分のデザートに。（東京都在住の飯島由梨亜さん）

焼いたミニホットケーキに、ハムとマヨネーズを挟んでオランダ焼き風を楽しみます。マルチプレートが便利です。もちろん平面プレートでもつくれます！（秋田県在住の眞坂理恵さん）

こんにゃくって、焼くと〝きゅるきゅる〞と音がして楽しいんです！　ソースとマヨネーズを混ぜたものにつけて。メイン料理の前に子どもたちが喜んで食べています。（香川県在住の門屋優さん）

入れる水分の半量をヨーグルトに置き換えるだけ。水とよく混ぜてから粉を入れるのが◎。

ホットケーキはヨーグルトを入れるだけで、スーパーで売っているホットケーキミックスでつくっても食感がモチモチふわふわ。ヨーグルトが入っていると体にいい気もして、続けています。（岐阜県在住の佐藤則子さん）

撮影／楠聖子　取材・文・スタイリング／新里陽子　構成／長南真理恵

Mart2020年8月号
手抜きでもハレ感！「ホットプレート」がやっぱり最強　より