2020年05月28日 14:00
/ 最終更新日 : 2020年05月28日 14:00
CLASSY.
おうち時間で絶品!お取り寄せグルメ【arikoさん編】
1.角濱ごまとうふ総本舗の開創ごまとうふ
「もっちりとした食感、まろやかな香ばしさが楽しめます。 栄養価も高く、ごま豆腐好きも唸る美味しさです」
開創ごまとうふ15個入り 3,750円(税込み・送料別)
厳選した白ごまの皮を取り除き、残った芯の部分に吉野葛、高野山麓の岩清水を加えて煮窯で丹念に練り上げたごま豆腐。高野山山上で製造され、総本山金剛峯寺をはじめとする山内の寺院にも納められています。添加物を一切使用せず、古くから受け継がれた製法による一品は、ぷるんとなめらかな舌触りとともに広がる、ごまの香り高さと豊かなコクが秀逸。精進料理に欠かせない、修行僧や参拝客に愛されている滋味を自宅でも手軽に楽しめます。
角濱ごまとうふ総本舗
和歌山県伊都郡高野町高野山262 ☎0736-56-2336
http://www.gomatohu.com/
2.紬山荘の黒ニンニク坦々つけそば
「麺はのどごし爽やか、コクがあるつけ汁はお蕎麦によく合う。 量もしっかりあって、我が家の男性陣も大絶賛!」
黒ニンニク坦々つけそば2人前 3,960円(税込み・送料込み)
豊かな自然あふれる八ヶ岳南麓、築200年を超える古民家を移築して生まれたオーベルジュ「紬山荘」。こちらの名物は、清らかな八ヶ岳伏流水と吟味した蕎麦粉で作られたお蕎麦です。手打ちの蕎麦は繊細な極細切り、つるつるとした口当たりに、しっかりと歯切れよいコシが楽しめます。つけ汁には、免疫力を高めてくれる黒にんにく、疲労回復に効果的な豚肉、生姜、長ねぎなどがたっぷり! 美味しく食べて、身体の中から元気をチャージして。
紬山荘
山梨県北杜市高根町村山西割3113-2 ☎0551-47-6690
http://www.tsumugisansou.jp/
3.八天堂のフレンチトースト
「くりーむパンで有名な八天堂の隠れた名スイーツ。 とろけ出すクリームと、ほろ苦いカラメルの相性が抜群」
フレンチトースト5個詰め合わせ 2,500円(税別・送料別)
ふんわり柔らかな生地に口溶けのよいクリームが人気の「くりーむパン」でお馴染み、「八天堂」の通販限定商品。カフェ店舗「Hattendo カフェリエ」の看板メニューが、電子レンジで温めるだけで楽しめます。カリッとキャラメリゼされた表面にナイフを入れると、とろりあふれ出すカスタードクリーム。口に入れると、カラメルの香ばしさと濃厚なクリームのコントラストがたまりません!お好みでフルーツやアイスを添えて、おうちでカフェ時間を。
八天堂オンラインショッピング
https://shop.hattendo.jp/
今回の紹介者はこの方でした
arikoさん
「CLASSY.」をはじめとする光文社の女性誌で、ファッションやライフスタイルの企画を担当する編集ライター。日々の美味しいものを発信するInstagram(@ariko418)のフォロワーは15万人以上。「HERS」での料理レシピ連載をまとめた書籍「ありこんだて arikoの、今晩なに作る?」が2020年5月28日に発売。