【1.アミューズ】
カトラリーを入れる
お皿に余白が多い料理は、中途半端に寄ると間の抜けた写真になりがちです。スプーンと一緒に撮るなど、写真に締まりを出しましょう。

【2.前菜】
2枚のお皿は対角線上に配置する
複数のお皿が出てくる料理を一度に写真に残すなら、お皿を対角線上に置きましょう。３枚以上ならジグザグに配置すればOKです。

【3.魚料理】
テリのある料理は逆光を生かす
光の向きを意識することが、料理写真では重要です。ジュレやスープなどの液体は、料理の後ろから光が入る「逆光」で寄って撮るとツヤが出ます。

【4.肉料理】
ソースをかける瞬間を狙う
カメラロールに似た写真が並ぶと飽きてしまいます。ソースをかける、料理にナイフを入れる、などの「動き」を切り取った写真も時には必要です。

【5.デザート】
高さのあるスイーツは“逆さ撮り”
高さのある料理は斜めからではなく、真横から撮るくらいでもOK。iPhoneを逆さまにしてレンズを下にすると、より低いアングルから撮影できます。

【6.コーヒー】
ネイルや指を入れてみる
写真映えしにくいシンプルな料理は、自分の指や友人の手を入れてみましょう。新しいネイルやリングを撮るつもりで料理を“小物”として活用します。