一年の終わりと始まりは、なにかと人が集まる機会の多いシーズン。自宅に友達を招いておもてなししたり、持ち寄りホームパーティにお出かけしたりすることもあるのでは?そんなとき、おしゃべりしながら手軽に食べられるフィンガーフードを手づくりしてみて。小さくて可愛い料理に、集まったみんなで盛り上がるはず！今回ご紹介するレシピは、生ハムチーズクラッカー♡
 

生ハムチーズクラッカーの作り方

材料（4個分）

クラッカー……4枚
生ハム……8枚
モッツァレラチーズ(ひと口サイズ)……2個
きゅうり……適量
オリーブオイル……適量
黒胡椒……少々
 

作り方

1.クラッカーにオリーブオイルを塗り、黒胡椒を振る。
 

2.生ハム2枚をじゃばら折りにしてクラッカーにのせ、花びらに見えるように整える。
 

3.葉に見立てて切ったきゅうりをクラッカーと生ハムの間に挟む。
 
4.半分に切ったモッツァレラチーズを中央にのせる。
 
 
Recipe_valo　Photo_Makiko Doi　Edit&Text_Kei Yoshida