遠くに出かけるのは面倒だけど、手軽にアウトドア気分を味わいたい。そんなときは「BRUNO（ブルーノ）」のホットプレートでおうちBBQを楽しんでみませんか？シックなつや消しのオーバルタイプは、テーブルに並べるだけでおしゃれな雰囲気に。焼くだけでつくれる簡単メニューはどれも真似したくなる美味しさなので、BBQが盛り上がりますよ！

 

BRUNOオーバルホットプレート

新シリーズのホットプレートが2019年2月に新登場！平面、たこ焼き、深鍋の3種のプレートがセットに。
W39×H15×D26cmグレージュ、ブラックの2色展開。¥16,000（イデアインターナショナル）

【付属のプレート】
焼き料理から煮込みまで幅広く使える「平面プレート」。焦げも取れやすくお手入れ簡単。

家族みんなで楽しめる人気の「たこ焼きプレート」は24穴。フッ素加工されています。

ホットプレートにのせて、お鍋や煮込み料理が楽しめる「深鍋」は、直火調理も可能です。

【オプションプレート】
凹凸が余分な脂を落としてくれる「グリルプレート」。※7月下旬発売予定¥3,500

一度に2種の料理がつくれる「ハーフプレート」。¥3,500

 

BRUNOオーバルホットプレート（平面プレート）でつくる「サーモンとポテトのローズマリーロースト」のレシピ

肉だけではなく、ときにはサーモンのグリルはいかが？サワークリームとサーモンの相性はバツグンでお酒も進みます。おうちBBQなので子どもから目を離していても安心。ちょっとした大人の時間にピッタリのレシピです。

【材料（4人分）】
・オリーブオイル…大さじ1/2
・塩、こしょう…各適量
・サワークリーム…適量
・サーモン…4切れ
・じゃがいも…3個
・にんにく…4片
・ローズマリー…3枝

【つくり方】
【1】サーモンは一口大に切り、塩、こしょう、オリーブオイルをまぶす。じゃがいもは1つずつ皮ごとラップにくるみ、電子レンジ（600W）で3～4分加熱し、輪切りにする。
【2】プレートに【1】を並べ、にんにくを皮ごとちらし、上にローズマリーをのせる。
【3】HIで片面をしっかり焼き、焼き色がついたら裏返す。
【4】器に盛り、サワークリームを添える。

【ポイント】

電子レンジで蒸したじゃがいもを使うと、サーモンと同じ時間で焼き上がるので簡単です。

BRUNOホットプレートを使ったそのほかのレシピはこちらをどうぞ！

『BRUNO ホットプレートBOOK』

BRUNOホットプレートを使ったレシピ本。ユーザーが実際につくっている簡単なパーティ料理や映えるスイーツなどを大公開。たけだバーベキューさんのグランピング料理など〝今、食べたい〞レシピがつまっています。バッグinサイズ ¥1,200＋税　全国の書店にて発売中！

 

【こちらの記事もおすすめ】
毎日のごはんがイベントに！BRUNOホットプレート5つの魅力
http://mc.mart-magazine.com/zakka/24046
【8色展開】人気の調理家電・BRUNOホットプレートカラー図鑑
http://mc.mart-magazine.com/zakka/23707
人気の調理家電・BRUNOホットプレート、3種の違いを解説します
http://mc.mart-magazine.com/gourmet/23703
BRUNOオーバルホットプレートを使ったレシピ本が発売！　中村明花さんに教わる「タイ料理レシピ」
http://mc.mart-magazine.com/gourmet/21556
BRUNOオーバルホットプレートを使ったレシピ本が発売！　キュートで子どもも喜ぶ簡単「スイーツレシピ」
http://mc.mart-magazine.com/gourmet/21617

撮影／鮫島亜希子　フードコーディネート／上島亜紀　取材・文／玉置晴子　構成／タカノマイ（Mart編集部）

Mart2019年8月号
最新「バーベキュー雑貨」ニュースPart3
「BRUNO オーバルホットプレート」でおうちBBQ　より