急に人が来ることになっちゃった！そんな時、あると便利なのが無印良品の冷食。手づくりの味でおもてなしでき、一手間加えればパーティ感も出せちゃいます。
今回は、トッピングを変えるだけでお食事系もデザート系もつくれる、人気の「フレンチトースト」を使ったアレンジレシピを、中村明花さんに教えてもらいました。

今回使う無印良品の冷食はこちら

焼きたての美味しさが魅力！無印良品　厚切り食パンのフレンチトースト ¥250

お食事系「生ハムのフレンチトースト」アレンジレシピ

カットして生ハムとチーズをのせたフレンチトースト。はちみつと黒こしょうをかければ、お酒が進む甘じょっぱいお食事系ピンチョスに。

【材料】
厚切り食パンのフレンチトースト…1個、生ハム…適量、お好みのチーズ…適量、はちみつ…適量、黒こしょう…適量

【つくり方】
【1】「 厚切り食パンのフレンチトースト」を袋から出し、耐熱皿にのせて、ラップをかけずに電子レンジで解凍する（500W 3分、600W 2分30秒）。

【2】天板にアルミホイルを敷いて、オーブントースターまたはオーブンで耳がサクッとする程度に焼く（オーブントースター・予熱なし 1～2分、オーブン・予熱なし180℃ 2分）。

【3】フレンチトーストを9等分し、生ハムを折りたたんだものと、1cm角程度にカットしたチーズをのせる。

【4】ピンチョス棒を刺し、はちみつと黒こしょうをかける。

【POINT】

クリームチーズ、ブルーチーズ、カマンベールなど、チーズは家にあるものやお好みのものでOKです。

デザート系「いちごとアイスクリームのフレンチトースト」アレンジレシピ

フレンチトーストの中をくりぬいて一口サイズにカット。お好みのフルーツやアイスと一緒に盛りつけたら、おしゃれなデザートに早変わり！

【材料】
厚切り食パンのフレンチトースト…1個、いちご…適量、コーンフレーク…適量、バニラアイス…適量、チョコレートソース…適量

【つくり方】
【1】「厚切り食パンのフレンチトースト」を袋から出し、耐熱皿にのせて、ラップをかけずに電子レンジで解凍する（500W 3分、600W 2分30秒）。

【2】天板にアルミホイルを敷いたオーブントースターまたはオーブンで耳がサクッとする程度に焼く（オーブントースター・予熱なし1～2分、オーブン・予熱なし180℃2分）。

【3】耳から5mmほど残して内側を四角くくりぬき、くりぬいたフレンチトーストを9等分する。

【4】フレンチトーストの中にコーンフレークを敷き詰め、【3】で9等分したフレンチトーストといちごをバランスよく盛りつける。

【5】チョコレートソースでデコレーションし、バニラアイス（分量外）をのせる。お好みでハーブを飾って。

【POINT】

オーブンで焼いているので、くりぬきも楽チン。くりぬいた部分は食べやすいサイズにカットします。

フレンチトーストといちごをバランスよく盛りつけます。立体感を出すと見栄えがUP！

カフェ風デザートの完成。フレンチトーストを2枚重ねると、より豪華になりますよ。トッピングはお好みで。

Profile
中村明花さん／調理師免許、薬膳コーディネーターなどの資格を持ち、プロサッカー選手の夫を支える。簡単おいしいアレンジレシピにも定評あり。2歳の娘さんのママ。

ニット¥2,990（アメリカンホリック／アメリカンホリック プレスルーム）、中に着たシャツワンピース¥3,990（コエ／コエ 渋谷店）、エプロン¥3,800（アフタヌーンティー・リビング）、ピアス¥12,000（アナプノエ／プリマクレール・アタッシュプレス）

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フードスタイリング／中村明花　撮影／楠 聖子　ヘア・メーク／久保フユミ（ROI）　スタイリング／柿田たみか　取材・文／はしもとゆふこ　構成／タカノマイ（Mart編集部）

Mart2019年4月号
あと一皿ほしい！そんな時の強い味方「無印良品」の冷食　より

※掲載中の情報は誌面掲載時のものです。商品は販売終了している場合があります。